"Đánh dậm", "mò cua" là công việc lội nước bắt tôm cá, cua ốc cực nhọc. Hình ảnh chàng trai khỏe khoắn dầm nước đen sạm, cô gái đảm đang ngâm mình mò cua đến "mốc meo" da thịt. Câu ca tả thực bằng giọng thô mộc, đề cao sự cần cù, chịu thương chịu khó của trai gái nhà nông.