"Quýt hôi" là quýt kém phẩm chất; ông sư ăn chay với đỗ trộn kê, gặp lúc ăn quýt mùa hè lại nhằm quả quýt hôi. Câu ca mượn chuyện ăn uống của nhà chùa để nói cảnh không may, gặp phải thứ dở. Ngụ ý hài hước về sự rủi ro, làm việc lành mà gặp điều chẳng ưng.