"Pháp gian" là kẻ theo giặc Pháp phản bội dân tộc. Câu ca thời kháng chiến khuyên răn: dù nghèo khổ phải ăn sắn ăn khoai cũng giữ khí tiết, không bán mình cho giặc, đề cao lòng yêu nước và phẩm giá hơn miếng cơm manh áo.