"Quế" là cây thuốc quý, vị vừa ngọt vừa cay, thường tượng trưng cho người mình thương. Nâng niu cành quế héo úa trên tay càng thêm xót thương dù người đã đổi thay. Câu ca diễn tả tình cảm thủy chung, gắn bó keo sơn bất kể đắng cay.