Câu ca kể tên các đặc sản gắn với địa danh Quảng Ngãi: muối Xuân An, mắm Tịnh Kỳ, khoai lang vùng trảng cát, gạo Đường Trung. "Trảng" là khoảng đất trống, bằng phẳng. Câu ca giới thiệu sản vật từng vùng, thể hiện niềm tự hào về sự trù phú của quê hương.