Câu ca cố ý đảo lộn vị giác: muối vốn mặn thành chua, chanh vốn chua thành mặn, đường vốn ngọt thành cay. Mọi mùi vị đều đảo điên từ ngày xa người yêu. Hình ảnh ẩn dụ diễn tả tâm trạng rối bời, đắng cay khi lòng người mang nặng nỗi nhớ thương.