"Măng giang" nấu với "cá ngạnh nguồn" là món ngon dân dã miền núi rừng. Mượn món ăn đãi khách, câu ca mời gọi người đến chơi hãy gác lại nỗi buồn, vui vẻ "bán buồn mua vui", thể hiện tấm lòng hiếu khách và tinh thần lạc quan.