"Mắm gừng" chấm "cá trê" là món ăn dân dã hợp vị. Câu ca mượn chuyện nấu nướng khéo léo để nói tài đảm đang của người vợ: chỉ một miếng ngon do tay vợ làm cũng đủ khiến chồng mê đắm trọn đời. Đó là lời ngợi ca sự khéo tay giữ chồng qua bữa cơm gia đình.