"Lí trưởng", "phó lí" là chức dịch trong làng xã xưa. Câu ca khắc họa cảnh bọn hương lí kéo nhau ra đình hội họp, đi thì bụng đói nhưng về thì "bụng trễ" còn "đèo phần xôi". Lời châm biếm thói tham ăn, xôi thịt, lo vun vén của đám chức sắc làng quê.