Khoai khô nấu với đường tuy là món quê mùa nhưng ngọt bùi hấp dẫn đến mức người ốm liệt giường cũng cố gượng dậy mà ăn. Hình ảnh phóng đại nói cái ngon khó cưỡng của món ăn dân dã. Câu ca vui tươi ca ngợi món quê giản dị mà đậm đà, gợi tình quê thân thuộc.