"Trung Lễ" là làng quê (vùng Đức Thọ, Hà Tĩnh) nổi tiếng nhiều khoai. Lời mời chân chất gửi cô gái áo vá vai - hình ảnh người lao động nghèo, mộc mạc - hãy về quê hương ăn khoai. Câu ca vừa khoe đặc sản quê nhà, vừa thể hiện tình quê thắm thiết, lời tỏ tình kín đáo qua củ khoai dân dã.