"Thề núi thề non" là lời thề son sắt; "thất ngôn" nghĩa là lỗi lời, không giữ lời hứa. Cô gái trách chàng đã từng thề thốt trăm năm "nước chảy đá mòn" mà nay sai hẹn. Câu ca diễn tả nỗi giận hờn, trách móc khi người yêu hứa nhiều mà chẳng giữ, hẹn chín lần quên cả mười.