"Ninh Diêm" là vùng đất làm muối ở Khánh Hòa, "ghẹo" là trêu chọc, "lo lễ cưới" là chuẩn bị lễ vật cưới hỏi. Chàng trai vừa khen vừa trêu con gái Ninh Diêm dễ thương dạn dĩ. Câu ca mang giọng đùa vui, khuyên cô gái giữ ý tứ chờ cưới hỏi đàng hoàng kẻo bị người đời cười chê.