"Giở trầu ra" là mời trầu - tục lệ giao tiếp thân tình của người Việt. Có trầu thì đem ra mời, trước là để đãi bạn, sau là để ta với mình thêm gắn bó. Câu ca đề cao miếng trầu làm đầu câu chuyện, thể hiện tình bạn, tình thân và lễ nghĩa đãi khách.