"Cá rô", "tôm tít" là đặc sản sông nước; "chiên xù" là cách chế biến giòn rụm; "đi tu không đành" ý nói món ngon đến mức không nỡ ăn chay. Câu ca vui tươi khoe món ăn dân dã béo giòn hấp dẫn. Lời ca mộc mạc, hóm hỉnh thể hiện niềm tự hào về đặc sản quê hương trù phú.