"Bậu" là cách gọi thân mật người thương (em/nàng) ở Nam Bộ; "ông câu" là người làm nghề câu cá. Chàng trai trách yêu: nàng chê tôi mà đi lấy ông câu, rồi vẽ ra cảnh nàng ăn cá bống kho tiêu, kho ớt, để dành thịt ăn dần. Câu ca mang giọng hờn trách dí dỏm, ngầm tiếc nuối khi người thương đi lấy người khác.