"Ví dầu" là dù cho, "đặng" là để mà (phương ngữ Nam Bộ). Mở đầu bằng những hình ảnh quen thuộc của sông nước miền Nam: cá bống, cá trê, tôm càng. Câu ca dẫn dắt đến tấm lòng người con chăm chỉ "giã gạo cho trắng" để phụng dưỡng mẹ già. Lời ca chân chất, đề cao chữ hiếu và sự cần cù lao động.