"Đèo bòng" nghĩa là vương vấn, mang lấy mối tình; cam quýt gợi sự ngọt ngào quấn quýt. Chàng trai mượn chuyện cam quýt để nói vì nhan sắc của cô gái mà lòng mình say đắm, vương vấn. Câu ca là lời tỏ tình mộc mạc, ngợi ca sắc đẹp khiến người ta phải lòng.