Sông Giăng, Kẻ Quạ, Chợ Cồn là các địa danh ở Nghệ An. Cá mát là loài cá đặc sản. Câu ca liệt kê những sản vật ngon nức tiếng từng vùng: cá mát, cơm dẻo, măng ngon. Lời ca chứa niềm tự hào về đặc sản phong phú và sự trù phú của quê hương xứ Nghệ.