"Chè tươi" là nước chè xanh; "mì Quảng" là đặc sản xứ Quảng. Câu ca mượn bát nước chè, tô mì quê để bày tỏ tình cảm: thương nhau thì dọn món ngon mời người ăn cho thỏa. Đó là cách tỏ tình mộc mạc qua sự chăm chút bữa ăn, đậm chất chân quê.