"Em Tám" là tiếng gọi cô gái thứ tám; chợ Sài Gòn mới xây thuyền tàu tấp nập là bối cảnh đô hội. Chàng trai mượn cảnh chợ phồn hoa để khen cô gái "đẹp dạng tốt hình", rồi dò hỏi xem nàng đã có nơi nào hẹn ước chưa. Câu ca là lời tỏ tình bạo dạn, chân thật của trai Nam Bộ.