"Tổng Châu" là tên chợ; "đươn đệm" là đan chiếu, đan đệm bằng cói; "giắt ghim" là cài kim đan trên đầu. Câu ca phác họa hình ảnh cô gái cần cù đan đệm nơi chợ làng, gợi vẻ duyên dáng, đảm đang của người con gái lao động. Đây thường là khởi đầu một lời tỏ tình, ngắm nhìn người thương qua nét đẹp đời thường.