"Văn Điển" là địa danh vùng Hà Nội; "giò, nem, ninh, mọc" là các món ăn cỗ truyền thống cầu kỳ. Câu ca khen vùng Văn Điển sành sỏi, đủ các món ngon đặc sản. Đây là ca dao tự hào về sự tinh tế ẩm thực, nghề làm cỗ của một vùng quê.