"Cơm lam" là cơm nấu trong ống tre, các loại "măng trúc, măng giang, măng nứa" là sản vật núi rừng. Muốn hưởng đặc sản miền ngược thì phải lặn lội "lên thác xuống đèo", chốn núi non hoang vắng có chim kêu vượn hót. Bài ca gợi tả cảnh sắc và sản vật vùng cao, nhắc rằng muốn được điều quý phải chịu gian nan.