"Cù Mông" là đầm, vũng ở vùng Phú Yên - Bình Định nổi tiếng nghề làm mắm; "niêu" là nồi đất nhỏ. Câu ca giới thiệu đặc sản mắm ốc Cù Mông bán khắp nơi, đồng thời ghi lại nỗi vất vả lam lũ của người dân chài bắt ốc, làm mắm để có cái ăn, cái bán ngày Tết.