"Dìa" là cách nói Nam Bộ của "về", "Rạch Giá" là vùng đất Kiên Giang nổi tiếng món bún cá. Chỉ vì một tô bún cá ngon mà chàng trai bỏ cả mẹ, chạy theo người con gái về Rạch Giá. Câu ca vừa vui đùa vừa khoe đặc sản quê hương, gửi gắm niềm tự hào với món ăn miền Tây.