Cô gái tự ví mình như "chiếc bánh gai" - vỏ ngoài đen, áo nâu bạc màu vì nắng, dáng vẻ quê mùa lam lũ. Nhưng bánh gai bên trong lại ngọt bùi đậm đà. Câu ca khẳng định vẻ đẹp tâm hồn, sự nết na đằm thắm ẩn dưới hình thức mộc mạc, khuyên người ta chớ vội đánh giá qua vẻ ngoài.