"Đọt chà là" là phần non của cây chà là, thứ rau rừng đắng chát chỉ ăn lúc đói kém. Người con cam chịu nhịn đói nhai đọt chà là, dành cơm cho mẹ già răng yếu. Câu ca ngợi ca tấm lòng hiếu thảo, đức hi sinh của con đối với mẹ.