Mượn cái vĩnh hằng của trời, nước, non để khẳng định tình cảm bền lâu: chừng nào còn cô bán rượu thì chàng còn say đắm. "Say" vừa là say rượu vừa là say tình; câu ca tỏ tình hóm hỉnh, gắn nỗi say mê với người con gái mình thương.