"Thác" là chết. Mượn món canh bầu nấu tép khô dân dã mà ngon đến mức "chết rồi cũng ngồi dậy đòi ăn", câu ca diễn tả sự hấp dẫn của món ăn quê. Lời nói ngoa dụ hóm hỉnh, đậm chất mộc mạc, ca ngợi hương vị bình dị mà khó quên của ẩm thực đồng nội.