"Quán Bến Thành", "quán Bà Hom" là địa danh Sài Gòn; "om" là nồi đất, "quạt quán" tả cảnh người bán hàng quạt bếp. Chàng trai bán quán nghe tin người thương đã có "chốn" (nơi gả) thì chán nản "quăng om", buông bỏ cả việc làm ăn. Bài ca mượn cảnh quán xá để diễn tả nỗi thất vọng, buồn chán khi tình duyên tan vỡ.